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开一个超市需要哪些步骤?

发布日期:2020-11-25   浏览次数:381

随着网上购物的广泛发展,越来越多的年轻人喜欢在网上买东西?众所周知,网购永远无法取代实体店。现在很多人有足够的资金开自己的超市,那么如何开超市呢?

一、选址
1、都说一家店的成功取决于选址,没错。既然是便利店(小超市),那就应该大吵大闹怎么提供便利。首先,你的位置要方便。如何才能选择最方便的位置?
2、不要选择便利店、超市密集的区域。
3、不推荐的门面:门面台阶太高(顾客不愿意多爬),门太窄(感觉像小杂货店,不美观),门口有大的障碍物(不容易被发现)

二、签订门面租赁合同
位置乐观。接下来就是和房东谈签租房合同的事情了。市场上没有统一的标准。所以租金合同怎么定,基本上就是你和房东怎么谈。这里我简单总结一下。租赁期限一般为3-5年。有的房东会让你逐年签,有的租房合同在期间保持不变,有的每年百分比增长;以一次抵押、一次抵押、三次抵押、一次半年抵押或一次抵押、三次每年支付租金的方式支付租金的,合同必须注明允许转让

三、布置和装饰设备
1、首先,在布局上,你首先要定位自己主要从事哪些大类。一般超市便利店包括烟酒、饮料、副食品(饼干、零食、熟食、酿造食品、滋补品等)。),生鲜食品(蔬菜、水果、水产海鲜、鲜肉制品、豆制品、面制品、熟卤菜、酱菜、冷冻食品等。),粮油,调味品。
2、布局:一般小超市便利店的收银台设置在入口左侧。如果由于结构和移动线路可以设置在入口右侧,贵重商品放置在收银台的后面和旁边,饮料展示柜和酸奶展示柜放置在收银台对面的入口附近。小商品容易被偷,不容易被顾客发现,所以小商品一般放在收银台周围。副食是入口前的主要区域,日用品放在后面。商品应连接在一起,以方便客户的连续购买。如果是商业街的门面或者靠近餐厅娱乐等。只需要做3-5个以快消为主的便利店日用品货架,主通道至少留0.9-1.2米,部分区域由于面积和设备尺寸冲突,至少留0.6米,中道货架尺寸1.4 -1.6米,不要太高。
3、装修:经济装修,广泛使用600*600玻化砖,一般选择米黄色或深色,橙色或粉色墙面较为理想,铁灰色或蓝色吊顶,每4平米配一盏日光灯。装修过程中,必须保留各个区域的电源插座。最好装两扇门,一扇钢化玻璃门,多装上下锁,前面装卷帘门,可以起到防盗的作用。
4、便利店设备:1台收银机、1台条码秤、1台条码价格标签两用机、1-2个饮料展示柜(由饮料供应商提供)、酸奶展示柜、冰淇淋柜台、冷冻食品柜台、烟酒柜台、收银机、货架、空调等。

四、招商证书
1、投资招聘、设备采购、申请认证可以在装修期间同时进行。装修前,在门口打个横幅,比如“某超市便利店即将入住,敬请期待”,可以避免周边同行陆续进入,也可以让各厂商的供应商或业务员知道你在开超市。
2、申请许可证
3、在办理营业执照前,先办理健康证,健康证在当地疾控中心,70元。其他办理证件的前期准备材料可向相关部门咨询。

五、显示、定价、设备调试
1、无论是靠墙2米高的货架,还是中岛岛1.4-1.6的双面货架,一般都要求设置6层(订购货架时需要多订几层,而靠墙的货架上原来的5层按1层订购,双面货架上原来的4层按2层订购)。熟食一般都是挂着的,留2-4节左右(注意:也要订挂货)然后用同样的规格和品牌陈列。如果商品品种不多,可以列3个面,但是品种多,可以列1-2个面。架子处于1米到1.4米之间的黄金位置。利润高的商品一定要展示,相关商品要连接。比如副食区、粮油调料区可以连接方便面、火腿肠。调味品和百货之间的连接点应该用一次性物品连接。布局时,先圈出每个区域,这样才能放置货物。
2、定价也是一个非常关键的环节。除了供应商给的参考价,还要了解市场。外面一般卖什么价格?我们以相同或更低的价格出售敏感商品。很多朋友问我什么是敏感商品?比如孔师傅桶焖牛肉面,别人卖3.5元,你不能超过3.5元。总之大品牌是敏感商品,市场价格不透明的产品基本都是百货,什么桶、盆、毛巾、牙刷、插座、雨伞、床上用品。
3、调试设备,卖给你机器的商家会教你怎么操作。注意,你归档的时候一定要把货捆起来,不然以后查起来会很麻烦。

六、宣传开幕
你可以在一些繁华的商业区印刷传单和做广告,也可以做促销活动来吸引顾客。

 

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